Экскурсия, на которой вы объедитесь малиной в шоколаде, — для начала вам предстоит узнать, как производят шоколад и откуда он берётся. Узнаете, как выглядят какао-деревья и где они растут.
Самостоятельно подберёте какао-бобы, отделите хорошие от плохих и почувствуете их текстуру и аромат.
2 Этап: Обжарка какао-бобов в специальной печке
Только что отобранные какао-бобы отправляются на обжарку в специальную печь под контролем опытного ведущего, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов и зачем нужна обжарка какао.
3 Этап: Дегустация шоколада
Пока какао-бобы обжариваются, посетители узнают состав шоколада, продегустируют белый, молочный и тёмный шоколад и разберутся, почему именно молочный шоколад идеально подходит для глазировки замороженной малины.
4 Этап: Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе
После обжарки участники загружают какао-бобы в «дробилку-сепаратор» с прозрачной дверцей, где видно, как отделяется шелуха от ядра, превращаясь в какао-крупку, которая продолжит свой путь по превращению в шоколад, чтобы скоро объединиться с малиной для невероятной дегустации.
5 Этап: Самостоятельная загрузка участниками дроблёных какао-бобов и сахара в специальную мельницу меланжер
Измельченные и очищенные какао-бобы называют какао-крупкой — именно этот ингредиент вот вот превратятся в шоколад для нашего освежающего десерта малина в шоколаде. Участники загружают машину ингредиентами и двигаются в следующую зону
6 Этап: Производство малины в шоколаде.
И вот мы у цели — небольшой рассказ о том, кто и как придумал малину в шоколаде, процесс обливки замороженной малины во всей красе и долгожданная дегустация, на которой можно есть прямо с конвейера пока не надоест.
7 Этап: Интерактивная игра с дегустацией «Что такое вкус?»
Пока малина в шоколаде окончательно застывает в холодильнике, вся группа погружается в тонкости определения ароматов и вкусов, продолжая дегустировать малину в шоколаде даже, если ни одной ягодки больше не влезает.
Участники довольны и сыты, пора переходить к завершающей стадии экскурсии — познакомиться с историей возникновения денег и их ролью в современной жизни человека. Дети могут получить практический опыт их использования и применить навыки математики. А взрослые смогут купить подарки для своих близких или просто затариться вкусной продукцией фабрики Frais, которой они ни с кем не поделятся.
Для бронирования экскурсии необходимо согласовать дату и время с менеджером и внести предоплату — стоимость двух билетов. Остаток оплачивается на месте по факту количества людей любым удобным способом.
Оплата осуществляется:
1. Безналичный расчёт (выставление счета по реквизитам организации с последующим предоставлением закрывающих бухгалтерских документов через ЭДО Контур илиДиадок);
2. Ссылка QR-код;
3. Банковская карта;
4. Внесение наличных средств в нашу кассу.
Да, по желанию заказчика предоставляется автобус для перевозки школьных групп с оформлением документов в ГИБДД в соответствии с требованиями законодательства РФ. Стоимость рассчитывается в зависимости от места подачи и количества часов работы автобуса.
Станция метро Шоссе Энтузиастов, из стеклянных дверей направо, выход № 1 к автобусной остановке возле белой церкви, проехать одну остановку на автобусе (кроме 469 и «экспрессов»), до остановки «Улица Плеханова». Пройти вперёд два дома, № 50 и 52, повернуть направо, в проход справа от строительного универмага № 54. За этим универмагом находятся двор и наше здание. Дверь с ярким геометрическим узором жёлто-черно-серого цветов. Позвонить в звонок. От станции МЦК на любом трамвае проехать 2 остановки до «Улица Плеханова». По подземному переходу пройти на другую сторону и дальше по алгоритму выше.
